Mayonesa casera

Ingredientes para 2 personas:

1 huevo fresco
sal
3 dedos de aceite de girasol
unas gotas de limón


Preparación:

Pones el huevo en el vaso de la batidora, añades el aceite, unas gotas de limón y una pizca de sal. Con la batidora al mínimo la bates lentamente hasta conseguir una exquisita moyonesa casera.

Consejos: Conservar en frío hasta su consumo en máximo 24 horas.

Dificultad: Baja