Prepara esta rica y fresca ensalada de aguacates con langostinos, quedarás como un rey. Recomendamos decorar con unos tomatitos cherry o unas hojitas de menta.
Ingredientes:
(para 4 personas)
4 aguacates
400 gr. de langostinos.
1/4 de litro de mayonesa
1 cucharada de mostaza.
Preparación:
Partir los aguacates por la mitad, quitar el hueso. Mezclar la mayonesa con la mostaza. Cocer los langostinos y pelar las colas. Llenar el hueco central de los aguacates con la mayonesa, adornar con langostinos los laterales y servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario