Patatas Bravas

Ingredientes para 4 personas:

1 de kg de patatas
Aceite de girasol
Aceite de oliva
Pimentón dulce
Pimentón picante
Sal





Elaboración:

- se cortan las patatas en tacos y se lavan bien
- se frien 10 minutos en 1 sarten pequeña con poco aceite.
- se sacan las patatas y recomiendo ponerlas en un plato con papel de cocina para que suelte todo el aceite.

La salsa brava
1/4 vaso de aceite de oliva
1/4 vaso de aceite de girasol
1/2 vaso de vinagre
1 cucharada de Pimenton dulce
1/2 cucharada de Pimenton picante
un poco de sal

mezclar todo bien hasta conseguir una fina salsa, añadir salsa a las patatas (al gusto) y a disfrutar...